文章來源:巨人包裝 發布時間:2022-08-12 14:28 作者:巨人包裝小編
一般來說,現在我們的食品專用袋主要材料是聚乙烯,簡稱 PE,是乙烯進行加聚而成的高分子有機化合物。聚乙烯是世界上公認的 接觸食品的最佳材料,無毒、無味、無臭,符合食品包裝衛生標準。
普通塑料袋中含有聚氯乙烯,這種物質一般是用在板材、玩具、文具等塑 料材質中的,如果用它來裝食物,尤其是加溫加熱后,就易產生二嗯英 等有害物質,引起肝、腎以及中樞神經系統、血液系統疾病。也就是說, 我們以后打包食物,最好選用正規的食品專用袋。
現在用于食品包裝最主要的是PP和PE,就是聚丙烯和聚乙烯塑料。安全性能比較起來這兩種都能夠滿足食品包裝,就現在來說世界上還沒有就PP,PE產品出現問題的相關報道。聚碳酸酯已經就雙酚A問題對兒童的生殖發育問題進行了激烈辯論,有的國家已經禁止了雙酚A在食品包裝塑料中的使用。關于PP,PE的安全性可以參照國家標準SNT 2279-2009 食品接觸材料-塑料-食品模擬物中多環芳烴的測定:
GB 9687-1988食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準
GB 9688-1988食品包裝用聚丙烯成型品衛生標準
與非食品包裝相比,PP和PE是不含塑料添加劑,在使用過程中不會釋出有毒的物質,比如前面鬧的比較兇的增塑劑可致癌,在PVC包裝中用到。以前的保鮮膜是用的PVC,但因為其不安全性,現在正在逐步被PE保鮮膜取代。PE的柔軟,力學性能較PP差,代表產品有一般超市的購物袋,保鮮膜,垃圾袋等等。PP較硬,各向異性(有個缺口就很容易撕開),力學性能良好,高溫性能優于PE,代表是面包袋。
一般按照材料結構分,里層是PE或者CPP 、外層是PA,PET,中間可能EVOH 、或PVDC等,有的用的是鍍鋁膜或鋁箔。
原因:PE和CPP的熱封性較優好,就是容易封口。PA,PET的印刷性較好,用在外層,可以印刷漂亮畫面。PVDC、EVOH阻隔性較好,防止氧化。鍍鋁膜,鋁箔的遮光性好,對于不易見光的產品較宜。
各種材料性能不同、用途不同。一般食品包裝袋的都不是單一的材料,一般是多層復合。干貨凍貨,一般用PET/PE。像高溫蒸煮的話一般用尼龍復合CPP,或者其他復合。火腿腸的紅腸衣是單一材料PVDC 。糖果巧克力一般用透明紙/PP、牛皮紙/PE/Al/PE、Al/PE等。
上一篇:食品包裝袋上有哪些信息?
下一篇:食品包裝袋里的氣體是什么?